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啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華:馬云為什么要急著狠抓新零售?

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文章附圖

黃佩華:啟明創(chuàng)投合伙人

本文來源于微信公眾號:造就(ID: xingshu100)

大家好,我是黃佩華,很高興跟大家分享我在新零售領(lǐng)域的一些投資經(jīng)驗。我想先介紹一下新零售,新零售是以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售形態(tài),該概念最早由阿里巴巴提出。

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阿里巴巴為什么會看到這個趨勢?那是因為電商經(jīng)過這些年的發(fā)展,速度也開始放緩了。

大家看看2016年的零售行業(yè)數(shù)據(jù),電商用戶的同比增速回落至24%,然而電商在整個零售業(yè)的滲透率還只有15%,剩下85%的流量都在線下,所以馬云非常著急要抓線下的消費。

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與其同時,線下也在羨慕線上,因為線下受到線上的沖擊還是挺大的。我們看到2016年9月~11月,前100位的零售企業(yè)加起來的增長只有0.6%,很多百貨及大賣場的日子并不好過,在美國也出現(xiàn)了20年來從未有過的“關(guān)店潮”。

新零售的四個「新」

所以,大家會提出新零售的概念。新零售究竟新在什么地方?對于新零售,我們到底要怎么做?又該怎么突破?對此,我談?wù)剬π铝闶鄣囊恍┛捶ā?/p>

一、新的門店形態(tài)

新零售要考慮如何去做一個新的門店形態(tài)。首先我們先說一下整個零售的購買流程:

第一步是建立起渠道認知

第二步是激發(fā)購買欲

第三步是下訂單

第四步是去支付

然后再去收貨。如果是電商,還有物流配送及售后服務(wù)的環(huán)節(jié)。

我們看到,線下比線上的效率要低很多。線下往往都有層層分銷體系,一個商品的售價要比其出廠成本高出5-10倍,且整個物流環(huán)節(jié)也效率低下并不優(yōu)化,最可怕的是他們對于用戶幾乎毫無了解。

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一個開連鎖便利店的老板曾告訴我,他并不知道今天有誰來過,買了什么,明天又有誰會來?他們最大的煩惱就是不知道該進什么貨。而線上電商就不一樣了,整個線上的流程是數(shù)字化的,可以清晰知道每天的流量,還可以給用戶畫像。

大家會想,該怎樣將線上和線下融合呢?一些做線下的人,只是簡單地將SKU搬到網(wǎng)上賣,并沒有顧慮到用戶體驗,這對他們來說其實是增加了負擔,并沒有做到1+1>2。

其實線下最強的就是在用戶體驗方面。盒馬鮮生在此方面做了一個較好的突破。以前我們一直看生鮮電商但不敢投,有兩個原因:其一是損耗特別高,其二是履約成本也很高,你可能要建整個冷鏈物流體系,才能做好生鮮電商。

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而盒馬鮮生卻大大降低了這些成本,看看它是怎么做的?有兩點蠻有意思。首先,將生鮮做成餐飲,定時將海鮮的損耗及成本降低;其次,將線下門店變成前置倉,做最后一公里的配送,這樣就不需要建冷鏈物流,也降低了履約成本。

盒馬鮮生在整個生鮮這一塊還是蠻有競爭力的,解決了以前生鮮電商不能做的事情。但這一塊投入依然很高,運營難度也較大,其實很不適合投資人進入。

二、新的支付技術(shù)

不知道大家有沒有看到亞馬遜推出的無人便利店Amazon Go,它將支付技術(shù)推到更極端的一邊,改造了整個零售環(huán)節(jié)。

Amazon Go是一個不用排隊、無需結(jié)賬、拿了就走的零售業(yè)態(tài)。你只需進門后掃下手機上的亞馬遜APP,讓它知道你是誰,了解下你在亞馬遜上的電商行為,然后你就可以到店里去選商品,拿好就走,這是一種非常創(chuàng)新的購物行為。

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亞馬遜是第一個在電商領(lǐng)域做到「一次點擊就可結(jié)賬」的電商巨頭,當他想把線上體驗復制到線下時,他就設(shè)計出了Amazon Go。其背后的技術(shù)是有很多攝像頭、傳感器等等,可以識別出你拿的任何商品、物品重量,甚至是拿的人。

技術(shù)可以把整個購物流程數(shù)字化,幫助零售業(yè)做出比較好的改造。這里有幾個方面:

第一,做出需求預測。即有效預測出今天誰會來購物,明天這個人還會不會來買同樣的東西,或者店家是否需要進新的商品等等。

第二,優(yōu)化倉儲及物流配送。比如說讓店家可以看到有多少人把某樣商品放入了購物籃,或者將倉庫設(shè)置成可以自動補貨。

第三,優(yōu)化精準營銷。比如說通過BI(商務(wù)智能)的軟件分析、大數(shù)據(jù)分析及AI學習等,不斷了解用戶的需求,將商品推薦給特定的目標客戶。

三、新的場景

這主要指那些傳統(tǒng)零售無法滲透的場景,如辦公室、小區(qū)、商場、地鐵站等。我們一天有24小時,除了8小時上班、8小時睡覺,剩下8小時可能都花在了小區(qū)或者商場里。

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關(guān)于小區(qū)的場景,我投了一家叫繽果盒子的公司,他是做無人便利店的。很多人說,無人便利店只是省了人力成本,但我們看到的卻并非如此。繽果盒子的創(chuàng)始人說過,“我不是因為無人而便利,是因為便利而無人?!?/p>

繽果盒子抓的是小區(qū)的場景,小區(qū)因為人流量不夠多,所以沒有能力支撐起一個便利店。但如果換成無人便利店,那就可以大大節(jié)省人力、折舊與裝修成本。同時,又因為設(shè)置在小區(qū),無人便利店的租金成本也很低。

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繽果盒子通過降低所有的成本,可以在小區(qū)里很好地運營起來。也有人問,無人便利店和自動售賣機、夫妻老婆店有什么不同?跟自動售賣機比,無人便利店的SKU比較豐富;跟夫妻老婆店比,無人便利店的品質(zhì)更高。

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還有一個場景就是辦公室。很多人去一些創(chuàng)業(yè)公司會看到一個無人貨架,它是去年比較火的新業(yè)態(tài),基本上依賴用戶自己去掃碼、支付,完成購買。它一般銷售飲料、零食等等,模式雖然非常簡單粗暴,但也吸引了不少投資。

四、新的擴張模式

大家有沒有去抓小區(qū)的流量?去抓辦公室的流量?去抓商場里某些鋪位的流量?這又牽扯到新零售的第四個新,也就是一種新的擴張模式。

傳統(tǒng)零售關(guān)鍵是選址,選址不好,一個店的營業(yè)額就不會特別好。但對于新零售而言,它可以用更低的成本試錯,一旦一個店鋪開得不好,還就可以迅速轉(zhuǎn)移。

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我們看到了自動售賣機,大家知道自動售賣機不是什么新東西,但他們可以迅速擴張。比如飯美美是做飯盒的,可以在辦公室大堂直接加熱。比如天使之橙,它做新鮮的橙汁,可以讓大家有新鮮的果汁可以喝。

新零售、新探索

總結(jié)一下,新零售有不同的模式,一種是像盒馬鮮生的大型商超;一種是類似繽果盒子的無人便利店;一種是類似便利購的辦公室無人貨架;還有一種是類似于飯美美的自動售賣機。

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新零售這個行業(yè)還是太新了,大家都還在不斷探索。我們常說要去獲客,其實,線下的獲客只是第一步,更重要的是考慮如何提高效率?如何去做更好的供應(yīng)鏈?如何去優(yōu)化倉儲物流?如何去做好用戶體驗?

有人問我,繽果盒子會不會因為無人而取代收銀員的工作,讓很多人失業(yè)?我想轉(zhuǎn)述創(chuàng)始人給我描述的愿景,他希望未來夫妻老婆店的店長可以在手機上管理10家店,甚至20家店,且所有的進貨、防盜、管理都可以通過遠程數(shù)據(jù)處理,你覺得這是不是很好的愿景?

以上就是我對新零售的一些理解,非常感謝。


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