“潮汕地區(qū)原本是不產(chǎn)茶的，從福建引種以前，當(dāng)?shù)厝硕嗍堑礁＝ㄎ湟纳饺プ霾刹韫?，還有人因做起了茶葉貿(mào)易的生意發(fā)家致富?！鄙穷^市政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會(huì)原主任陳漢初介紹，在清光緒二十九年二月的《嶺南日?qǐng)?bào)》上，曾刊載《茶商赴閩》一文，里面有對(duì)貿(mào)易情況的明確記載：“潮郡茶商，每值二月，則聯(lián)合商幫往福建武夷辦茶。其所辦之茶，一為蓮心，專(zhuān)銷(xiāo)暹羅、安南等處，約值五六十萬(wàn)；一為工夫茶，如名種、奇種及種合之類(lèi)，則銷(xiāo)售本地，約值二三十萬(wàn)?！?/div>
陳漢初說(shuō)：“我們從中可以了解到，工夫茶最初只是茶的品種，慢慢才演化成了當(dāng)?shù)氐囊环N沖泡程序與方法。而且，當(dāng)時(shí)海外茶葉貿(mào)易已十分盛行，甚至是國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售產(chǎn)值的一倍左右?！?/div>
到了1860年汕頭開(kāi)埠，茶葉作為重要商品，更是沿著“海絲”，源源不斷地運(yùn)往海外。“建國(guó)以后，為了換取更多外匯，國(guó)內(nèi)成立了汕頭茶葉進(jìn)出口公司和廈門(mén)茶葉進(jìn)出口公司，專(zhuān)門(mén)做烏龍茶的出口貿(mào)易?！编嵒葚S說(shuō)。
茶，漸漸地不止是搖錢(qián)樹(shù)，也成為了待人接客的一部分，成為了流淌在血液中的文化印記。
“尤其是在海洋開(kāi)放性文化的影響下，喜歡經(jīng)商的潮汕人，將工夫茶作為交流的平臺(tái)和媒介，一方面可以營(yíng)造有禮有節(jié)的氛圍，另一方面，又彰顯了中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特風(fēng)貌。”在鄭惠豐看來(lái)，這是工夫茶得以壯大、發(fā)展的重要原因，工夫茶也經(jīng)由潮商的廣闊交往、潮汕人的傳承發(fā)揚(yáng)，走向全國(guó)乃至全世界。
“我們這兒還流行一種說(shuō)法———全世界有3個(gè)潮汕。一個(gè)是生活在本地的潮汕人、一個(gè)是生活在國(guó)內(nèi)其它省市的潮汕人、一個(gè)是生活在國(guó)外的潮汕人，據(jù)統(tǒng)計(jì)，三部分的占比大致是1：1：1。”鄭惠豐說(shuō)。
尤其對(duì)于海外的潮汕籍華僑華人來(lái)說(shuō)，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的潮汕工夫茶，是他們念念不忘的家鄉(xiāng)的味道。
“在國(guó)外，他們辦同鄉(xiāng)會(huì)，一定少不了它，回鄉(xiāng)探親，他們更是會(huì)首先喝上一壺正宗的工夫茶?！标悵h初說(shuō)。
“在東南亞，家里條件稍好的潮汕人家，都會(huì)備上一套工夫茶具，有客人來(lái)訪，肯定是先喝工夫茶，品完再來(lái)談事兒?！编嵒葚S笑著說(shuō)，“他們甚至比我們當(dāng)?shù)厝烁油瞥绾拖埠霉し虿?，這些華僑華人已在不知不覺(jué)間，成為了以茶為媒傳遞中國(guó)傳統(tǒng)文化的使者。”
彩繪騎馬男俑、彩繪胡人俑、仕女奉茶紋磚雕……342件帶著“茶”印記的文物，近日亮相遼寧省博物館。這來(lái)自西部馬背上的古道文明，仿佛一扇歷史的窗扉徐徐打開(kāi)，讓前來(lái)觀展的東北地區(qū)觀眾大開(kāi)眼界。這也是《
茶馬古道———西部八省區(qū)文物聯(lián)展》首次走出西部，進(jìn)行全國(guó)巡展的第一站。
“這一件件看似單一的文物，來(lái)自四川、西藏、甘肅、青海、廣西、內(nèi)蒙古、陜西八省區(qū)12家博物館，它們串成了一條線，就是世界上海拔最高的交通生命線———茶馬古道，文物的背后，是沿線的風(fēng)土人情，也是多民族融匯的歷史血脈。”展覽的牽頭單位———中國(guó)博物館協(xié)會(huì)絲綢之路沿線博物館專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、甘肅省博物館研究部主任李永平說(shuō)。
“你可能不知道，當(dāng)年，茶馬古道上每一位背夫的肩背上，都要負(fù)重兩三百斤的茶磚。他們一旦背上了，就要從起點(diǎn)一直背到終點(diǎn)?！彪S著現(xiàn)場(chǎng)講解員的介紹，人們的遐思也飄向了歷史的深處。
“茶馬古道，源于古代西部邊疆的茶馬互市，形成于秦漢，興于唐宋，盛于明清。它連接古代陸上絲綢之路、海上絲綢之路，形成了亞洲中部高原地帶的完整交通網(wǎng)絡(luò)。”李永平介紹。
“尤其是唐宋時(shí)期，地處大西南的茶馬古道，構(gòu)成了古代中國(guó)和西亞、南亞之間交通、交流的重要門(mén)戶，是多民族政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化交流融匯的巨大平臺(tái)?！?/div>
從歷史版圖的一條條長(zhǎng)線中可以看到，它穿越青藏高原，翻過(guò)喜馬拉雅，延伸入不丹、尼泊爾、印度境內(nèi)，到達(dá)西亞、西非紅海海岸和中亞國(guó)家；往東貫通兩廣直達(dá)南洋；往南穿越云南的崇山峻嶺，到達(dá)南亞和東南亞的緬甸、老撾、越南諸國(guó)以及印度洋周邊地區(qū)。
“像聞名中外的絲綢之路一樣，它是一條中國(guó)在對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化交流和文明傳播中起重要作用的通道，是中國(guó)唯一一條至今還在使用的古驛道。這些留存的珍貴文物，就見(jiàn)證了這段歷史，是文化交融、友好商貿(mào)的最佳物證。”
這次展覽還只是“尋路中國(guó)——絲綢之路”主題系列精品展覽的一部分。自中國(guó)博物館協(xié)會(huì)絲綢之路沿線博物館專(zhuān)業(yè)委員會(huì)2010年成立以來(lái)，一直在探索跨省區(qū)博物館合作的辦展模式。這已是他們嘗試后的第四次聯(lián)展。
“之前，我們還舉辦了《絲綢之路——大西北遺珍》、絲路帆遠(yuǎn)——海上絲綢之路七省文物精品展等，有些展覽還做成精品圖片展進(jìn)行了全球巡展，在巴西、英國(guó)、西班牙、澳大利亞、泰國(guó)巡展成功?！崩钣榔秸f(shuō)。
“今天，‘絲綢之路’一詞早已超越歷史含義，為當(dāng)今世界的和平與發(fā)展提供了價(jià)值典范。”李永平說(shuō)，“專(zhuān)委會(huì)希望通過(guò)發(fā)揮絲綢之路承載的和平合作、開(kāi)放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏的精神，實(shí)現(xiàn)各館間共同發(fā)展，成為‘一帶一路’上特殊的文化宣教標(biāo)桿?！北疚呐鋱D由田福良提供。
附：用“茶”講好中國(guó)故事
“世界提到China，想到的一是瓷器，二就是茶。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，‘一帶一路’文化交流少不了茶?！闭诰┩庹{(diào)研的全國(guó)政協(xié)委員、《中國(guó)作家》原主編的艾克拜爾·米吉提，此時(shí)就身在茶鄉(xiāng)云南，在他看來(lái)，茶，是可以講好中國(guó)故事的重要載體。
艾克拜爾·米吉提不僅自己撰寫(xiě)過(guò)不少茶文章，他的夫人、著名編劇景宜就來(lái)自云南，3部耳熟能詳?shù)牟桀}材電視劇———《茶馬古道》、《金鳳花開(kāi)》、《茶頌》，也是出自她手。這些劇目，向觀眾精彩講述了絲綢之路上茶的一段段佳話。
作為哈薩克族作家，艾克拜爾·米吉提更是將茶視為自己生活中不可或缺的一部分?！拔覀兡莾毫餍羞@樣一段俗語(yǔ)，汽車(chē)是靠油走著，哈薩克人是靠茶走著。”
從少數(shù)民族放眼中國(guó)，再?gòu)闹袊?guó)放眼世界，在悠久歷史的進(jìn)程中，世界上已有半數(shù)以上的國(guó)家和地區(qū)形成了自己特有的飲茶習(xí)慣?！叭绾斡盟麄兿猜剺?lè)見(jiàn)的、易于理解的語(yǔ)言講好中國(guó)茶和茶文化的故事，提升中國(guó)茶的美譽(yù)度和影響力，任重道遠(yuǎn)?！卑税轄枴っ准嵴f(shuō)：“一位德國(guó)學(xué)者曾說(shuō)，人類(lèi)的歷史交通史就是從陸路交通——古代絲綢之路開(kāi)始的。我認(rèn)為，現(xiàn)在人類(lèi)已進(jìn)入立體交通時(shí)代，這就是‘一帶一路’?！粠б宦贰x不開(kāi)文化交流，最核心的是要做到民心相通，茶文化能起到非常大的作用。”
對(duì)此，全國(guó)政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會(huì)副主任、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周?chē)?guó)富也曾表示：“中華茶文化融合了儒釋道文化，凝聚了中華民族‘天人合一’‘以和為貴’的‘和’文化精髓，是增信釋疑、和諧共處的特殊潤(rùn)滑劑，是傳播中華文化、互鑒交流、增進(jìn)和平友誼的特別使者。”在他看來(lái)，“走出去”，重要的是品牌走出去，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園、規(guī)范茶品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)行業(yè)自律和監(jiān)管力度，搞好茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷提升茶品牌知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，“走出去”，又不是簡(jiǎn)單地把茶產(chǎn)品賣(mài)到國(guó)外去，而應(yīng)當(dāng)秉承“和平合作、開(kāi)放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏”的絲路精神，弘揚(yáng)“清敬和美”的當(dāng)代茶文化核心理念，促進(jìn)中國(guó)茶在“一帶一路”的大道上走好、走遠(yuǎn)。
